همزن 12 لیتر هنریچ مدل Heinrichs HKM 8120 نیز با مشخصاتی مشابه با مدل HKM 8110، تنها دارای 1 لیتر ظرفیت اضافه تر می‌باشد. این محصول با بهره وری از بدنه استیل و قطعاتی پر قدرت مانند گیربکس تمام فلزی در کنار موتوری با توان 1800 وات، برای استفاده در شیرینی پزی ها و کیک پزی ها، دستگاهیست بسیار مناسب. برند هنریچ آلمان از برند های نوظهوریست که در عرصه جهانی نیز خوش درخشیده و بجز آسیا، سهمی در بازار های لوازم خانگی آفریقا نیز دارد.

چرا همزن 12 لیتر هنریچ مدل Heinrichs HKM 8120

دلایل زیادی وجود دارد که باعث شده این دستگاه از همزن های پر قدرت و با ارزش بازار باشد. برخی از این دلایل عبارتند از موارد ذیل:

    ظرفیت بالای کاسه
    وجود پره های متعدد
    جنس درجه یک قطعات
    قدرت بالا در موتور
    قیمت مناسب محصول

وجود ظرفیت 12 لیتری عاملیست که کاربر را قادر می‌سازد به تهیه خمیر کیک و شیرینی به میزان بالا بپردازد. بدین نحو می‌توانید انواع خمیر های سفت و چگال را نیز در مقدار زیاد ورز دهید. چرا که علاوه بر ظرفیت کاسه، قطعات به اندازه ای محکم هستند که در طی چنین فرایندی آسیبی نبینند.

تعداد 4 پره با شکل و کاربرد متفاوت بر کارایی همزن افزوده است. پره ویسک که با نام تخم مرغ زن نیز شناخته می‌شود برای فرم دادن خامه و سفیده تخم مرغ و.. کاربرددارد. پره دوم یعنی لیسک از قطعات بسیار محکم و پر کاربرد است که از آن برای ترکیب خمیر های نرم تر استفاده می‌شود. اما دو پره دیگر یعنی پره های خمیرزن دارای شکلی منحصربفرد هستند و در کنار یکدیگر کاربرد دارند. این دو پره با اتصال به دو شفت فلزی دستگاه خمیر های چگال و سفت را به بهترین نحو ورز خواهند داد.
جنس قطعات و قدرت موتور

قبل از آنکه در مورد جنس قطعات همزن 12 لیتر هنریچ مدل HKM 8120 صحبت کنیم لازم است بدانید تمام قطعات این دستگاه اعم از بدنه، پره ها، کاسه یا گیربکس، موتور و قطعات داخلی اورجینال در فروشگاه ایران هنریچ موجود است. برای تهیه هریک از این قطعات تنها لازم است با ما تماس بگیرید.

اجازه دهید ابتدا از قطعات داخلی صحبت کنیم. موتور همزن ساخته شده از فلز و دارای سیم پیچی مسی است که مستقیما به گیربکس فلزی متصل شده و سپس شفت فلزی را به گردش در می‌آورد. استفاده از گیربکس بجای تسمه مزایای غیرقابل انکاری دربر دارد. مزایایی همچو:

    انتقال تمام قدرت موتور به پره ها
    دوام بسیار بالاتر

گیربکس ها که شامل چند چرخ دنده فلزی داخل یکدیگر می‌باشند همه قدرت چرخش موتور را به شفت و سپس پره ها منتقل می‌کنند. این قطعه نسبت به تسمه احتمال پارگی نداشته و عمر بسیار طولانی تری خواهد داشت. همزن های 6278 و 8078 هنریچ نیز دقیقا از همین سازوکار تبعیت می‌کنند.

پره ها و کاسه 12 لیتر از جنس استیل ضد زنگ ساخته شدند که قابل شستشو می‌باشند. بدنه نیز با وجود جنس استیل بکار رفته در آن، از مقاومت بسیار بالایی برخوردار است. شفت ها از جنس فلز هستند و به سادگی آسیب نمی‌بینند. همه مشخصات ذکر شده از همزن 12 لیتر هنریچ مدل HKM 8120 در کنار موتور پر قدرت دستگاه معنی پیدا می‌کنند. موتور 1800 وات که اصلی ترین قطعه همزن برقی است تمام قطعات دیگر را به حرکت در می‌اورد. موتور از ولتاژ 220-240 ولت تغذیه کرده و حجم بالای کار را به راحتی پشتیبانی می‌کند. این قطعه همچنین از 8 حالت سرعت متفاوت از کند به سریع را پشتیبانی می‌کند.